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事关疫情!安徽发布最新消费提醒!
6月18日,
记者从安徽省消保委获悉,
近日,
北京市新增多例本地新冠肺炎确诊病例,
且溯源调查显示与市场和生鲜食品有关联!
为此,
安徽省消保委发布13号消费提醒,
提醒消费者,在不放松个人防护意识,
科学佩戴口罩,勤洗手,常通风,
保持安全社交距离的同时,
也多关注食品安全方面的情况!
社区团购食品
↑本报资料图,非新闻图片
摊贩饮食
↑本报资料图,非新闻图片
散装食品
↑本报资料图,非新闻图片
外卖餐食
结合现状,
很多网友都会关注:
生鲜食品现在还能吃吗?
答案在此:
生鲜食品还能吃吗
该专家表示,由于进化距离太远,在人肺的病毒一般不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。还有一个重要的地方,鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易,目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。
↑本报资料图,非新闻图片
不过,由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以暂时不要生吃三文鱼。
烹调的高温能够有效让病毒失去活性,因此建议大家尽量把三文鱼做熟再吃。专家表示,冠状病毒对外界环境的抵抗力较差,常规包装的食品经过灭菌以及长时间的储存、运输,带有病毒的风险较低。生鲜产品因为需要冷藏冷冻,相当于给病毒提供了庇护所,因此可能有风险。但只要做熟了就不用担心。↑本报资料图,非新闻图片
我们还要注意什么
大家不用恐慌或过于担心,日常生活中最关键的,还是要注意做好卫生防护工作。
丁香医生咨询了中国营养学会理事范志红老师,她建议:① 不必囤货各种食品。各超市都会继续供应充足。蔬菜水果完全不会受到影响,更加不必囤水产肉蛋等生鲜产品。② 尽量避免接触生鱼生肉等食品原料。去购买时最好带上手套,在购物筐中避免它们与蔬果或其他熟食物接触,回家后及时分装处理,无论案板、菜刀、容器,都要生熟分开并及时彻底清洗。
↑本报资料图,非新闻图片
提醒各位:
买买买的时候也要多多关注!
入口的东西,一定注意安全!
来源:新安晚报、安徽网、综合公众号“人民网科普”、工人日报、第一财经、丁香医生等
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编辑:envy0921
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